FAO 식육 가격 지수, 글로벌 돼지고기 가격 급등 원인은?

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FAO 식육 가격 지수, 4월 동향 및 배경

FAO 식육 가격 지수. 2025년 4월 국제 식육 가격 지수는 평균 121.6포인트로 전월 대비 3.2% 상승했습니다.

이 지수는 돼지고기·소고기·양고기·가금류 등 주요 육류 가격 변동을 종합해 산출되며, 특히 돼지고기 가격이 전년 동기 대비 4.3% 가장 크게 올랐습니다.

FAO 식육 가격 지수 상승은 글로벌 수요 회복, 계절적 소비 증가, 사료 원가 상승 등이 복합 작용한 결과입니다.

FAO 식육 가격 지수 상승을 이끈 주요 요인은 크게 세 가지로 요약됩니다.

첫째, 독일 등 유럽국가들의 구제역 해제에 따른 돼지고기 수입 제한 완화로 시장에 물량이 풀리면서 소비가 급증했습니다.

둘째, 부활절 등 계절적 수요가 집중된 시기에 가공육·육즙 제품 소비가 늘어나면서 단기적 수급 불균형이 발생했습니다.

셋째, 곡물·옥수수 등 사료용 원자재 가격이 전반적으로 오르며 사육 비용이 가중되었고, 이 비용 상승이 최종 소비자 가격에 반영되었습니다.

FAO 식육 가격 지수는 사료 비용과 밀접히 연결되어 있습니다.

4월 FAO 곡물 가격 지수는 평균 111포인트로 전월 대비 1.2% 상승했지만, 전년 대비 0.5% 소폭 하락했습니다.

밀은 러시아 수출 제한 전망과 달러 약세 영향으로 약보합세를 보였고, 옥수수는 미국 계절 재고 감소와 통화 변동성, 대미 수출 세제 변경이 가격 상승을 견인했습니다.

유제품 가격 지수는 152.1포인트로 전월 대비 2.4% 올랐으며, 버터는 재고 감소·강한 지방 수요에 힘입어 2.9% 상승해 사상 최고치를 기록했습니다.

이 같은 곡물·유제품 가격 상승 압력이 FAO 식육 가격 지수를 더욱 밀어 올렸습니다.

FAO 식육 가격 지수는 모든 육류 품목에서 상승세를 보였습니다.

돼지고기 가격이 전년 동기 대비 4.3% 가장 크게 인상된 가운데, 소고기 역시 호주·브라질을 중심으로 견조한 수출 수요에 힘입어 가격이 올랐습니다.

양고기는 주요 수출국들의 공급 제한과 대형 바이어 주문 증가로 상승세를 이어갔고, 가금류는 브라질의 수출 긴축이 제한적으로 가격에 영향을 주며 완만한 인상세를 유지했습니다.

FAO 설탕 가격 지수는 112.8포인트로 전월 대비 3.5% 하락했으며, 전년 대비 10.9% 낮은 수준입니다.

이는 세계 경기 불확실성과 브라질 대규모 수확, 브라질 헤알화 약세, 국제 유가 하락 등이 복합 작용한 결과입니다.

반면 FAO 식용유 가격 지수는 158포인트로 전월 대비 2.3% 하락했지만 전년 대비 20.7% 상승한 상태입니다.

이중 팜유 가격은 동남아 주요 생산국들의 공급 회복으로 하락 압력을 받았고, 대두유 · 유채유는 수요 강세로 가격 방어가 이어지고 있습니다.

FAO 식육 가격 지수의 지속적 상승은 전 세계 인플레이션 압력과 식량 안보 우려를 동시에 부각합니다.

돼지고기 가격 급등은 소비자 물가에 직접적인 부담으로 작용할 가능성이 높습니다.

다만 중장기적으로는 주요 생산국들의 공급 안정화 노력과 대체 단백질 개발, 사료용 곡물 수급 정상화가 가격을 조정할 것으로 예상됩니다.

특히 아시아·유럽·미주 시장의 계절별 수요 패턴과 규제 환경 변화를 면밀히 관찰해야 합니다.

독자 여러분은 FAO 식육 가격 지수의 상승이 국내외 물가에 어떤 영향을 미칠 것이라고 보시나요?

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