베트남 쌀 산업의 핵심 키프레이즈, ‘쌀 품종 혁신’
왜 쌀 품종 혁신이 중요한가?
베트남 쌀 산업은 최근 국제 시장에서 그 경쟁력을 입증해 왔습니다.
하지만 지속 가능한 성장을 위해서는 ‘쌀 품종 혁신’이 반드시 필요합니다.
특히 기후변화가 심화되는 가운데, 쌀 품종은 말 그대로 베트남 쌀 산업의 “반도체(Con chip)”로 여겨지며, 이를 중심으로 종합적인 발전 전략이 필요합니다.
‘쌀 품종 혁신’을 통한 베트남 쌀 산업의 발전 전략
시장 중심의 품종 개발과 관리
베트남 농업전문가 호앙쫑투이(Hoàng Trọng Thủy)는 쌀 품종을 각 수출 시장의 특성에 맞춰 개발하고 관리해야 한다고 강조했습니다.
그는 쌀 품종 혁신이 시장의 수요와 기후 조건에 효과적으로 대응할 수 있는 가장 핵심적인 전략이라고 설명합니다.
이를 위해 외교부와 농업부 간 긴밀한 협력을 통해 각국의 수요와 규제 정보를 파악하고, 기업에 적시에 전달할 것을 제안했습니다.
인프라 및 저장 시설 확충
쌀 산업의 가치 사슬에서 저장 시설은 매우 중요한 요소입니다.
충분한 저장 능력이 갖춰지면 가격이 하락할 때 쌀을 비축하고, 시장이 활성화될 때 수익을 극대화할 수 있습니다.
이를 위해서는 기업의 자금력과 창고 및 가공 시설 등 인프라 구축이 필수적입니다.
쌀 산업의 공정성 및 투명성 확보
베트남 쌀 산업이 지속 가능하게 발전하려면 수출 과정에서 공정성과 투명성을 높여야 합니다.
정부는 명확한 평가 시스템을 통해 우수한 기업을 선별하고 보호해야 합니다.
특히, 자본과 인프라를 갖춘 기업들이 경쟁에서 공정한 대우를 받을 수 있도록 지원해야 합니다.
기업과 농민의 연계 강화
농민의 역할도 매우 중요합니다.
농민들은 협동조합을 통해 품질 관리와 생산 규율을 지켜야 하며, 기업은 이를 적극 지원하여 원재료 품질을 높여야 합니다.
기업과 농민 간의 긴밀한 협력이 없다면 품질이 낮아지고 국제 시장에서 경쟁력이 떨어질 수밖에 없습니다.
정부의 금융 지원 필요성
베트남 탄투안그룹의 CEO 쩐응옥탁(Trần Ngọc Thạch)은 쌀 산업 발전을 위한 금융 지원의 필요성을 언급했습니다.
그는 “정부의 낮은 이자율 대출 지원이 기업들의 쌀 매입 및 저장 능력을 강화시킬 것이며, 이는 농민들의 수익 안정과 산업 전체의 가격 안정에도 도움이 될 것”이라고 설명했습니다.
쌀 품종 연구의 최신 동향
메콩델타 쌀연구소는 인기 있는 품종인 OM18과 OM5451을 중심으로 품질과 생산성을 유지하기 위한 연구를 지속하고 있습니다.
또한 기후 변화에 적응할 수 있는 새로운 품종, 특히 품질이 뛰어난 ST계열이나 혈당지수가 낮은 특수 품종 개발에도 박차를 가하고 있습니다.
결론 및 요약
베트남 쌀 산업의 지속 가능한 발전은 ‘쌀 품종 혁신’과 종합적인 전략에서 출발해야 합니다.
시장 맞춤형 품종 개발, 저장 인프라 확충, 공정한 기업 경쟁 환경 구축, 그리고 금융 지원이 결합될 때 베트남 쌀은 세계 시장에서 그 입지를 더욱 굳건히 할 것입니다.
기사 출처: Tái cấu trúc ngành lúa gạo – Bài 2: | baotintuc.vn
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